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Trenza integral de brócoli y queso fresco

No me he olvidado de vosotros. Aunque haya transcurrido una semana desde el último post, os aseguro que os tengo muy presentes. A pesar de que poner en marcha el taller virtual de cookies me ha llevado bastante tiempo (tenía que terminar de redactar la documentación, editar fotos, grabar vídeos, estar pendiente de que todos los alumnos pudieran acceder a todo el material y hornear para ellos unas sorpresillas muy deliciosas...), no he dejado de idear y poner en práctica recetuquis súper interesantes para el blog. De hecho, tengo aún varias pendientes por compartir con vosotros. Eso será muy pronto, os lo prometo. Pero, de momento, arranco con uno de mis descubrimientos culinarios favoritos: la trenza de brócoli.

Canestrelli ¡¡y mi primer taller online de repostería!!

Crostata de espárragos verdes y queso mascarpone (integral)

Bizcocho integral de puré de manzana y nueces

Mini cakes salados de ricotta y atún

Hornazo de Salamanca (receta definitiva)

Quiche de espinacas, beicon y queso emmental

´Pie´ de manzana, pera y crumble de avena

Croquetas cremosas de carne picada

Cheesecake salada de ricotta y calabacín

Muffins de boniato y aguacate

Brownies de chocolate blanco y frambuesas

Bizcocho integral de kiwi y semillas de amapola, ¡sin azúcar!

Horneado de patatas y beicon

Focaccia de calabacín