domingo, 14 de diciembre de 2014

Turrón de nata y nueces (Thermomix)


Y sigo con las recetas fáciles y rápidas. Hoy, con un turrón. Más concretamente, con ¡¡MI PRIMER TURRÓN CASERO!!!

¡¡Turrón de nata y nueces!!

Me siento emocionada!!! 


(Puede parecer paradójico, pero nunca había comido un turrón de este sabor, y eso que es uno de los sabores clásicos de la Navidad...)


lunes, 8 de diciembre de 2014

Barritas de cheesecake de Nutella


Últimamente tengo muy poco tiempo para cocinar. Aunque apenas se haya notado en el ritmo de las publicaciones (o eso espero), creedme cuando os digo que a duras penas saco tiempo para preparar alguna nueva receta, y no os digo nada de fotografiar el plato, editar las imágenes y escribir el post.

jueves, 4 de diciembre de 2014

Trufas de coco y chocolate


¡¡¡Ya estamos en diciembre!!! 

El mes en el que comienza de forma oficial el invierno. El mes de la Navidad, los polvorones, Papá Noel, los mazapanes, el turrón de Suchard, los belenes, los Ferrero Rocher, los roscones, la iluminación navideña, la nieve, agradables mezclas de sabores como canela y jengibre o chocolate y kirsch.... El mes en el que no puedo evitar probar y probar y probar nuevas recetas con ese agradable toque navideño.

sábado, 29 de noviembre de 2014

Quiche royal


Desde los últimos meses, apenas publico recetas saladas. Prácticamente, todo lo nuevo son cosas dulces. De hecho, algunos de vosotros me habéis escrito mails y dejado comentarios pidiéndome nuevas recetas saladas, especialmente con verduras.

Lo entiendo, porque no es nada sencillo encontrar diferentes maneras de cocinar este tipo de alimentos, que fácilmente suelen llegar a resultar aburridos.


martes, 25 de noviembre de 2014

Donuts de tarta de zanahoria


Me han hecho falta 3 años, 10 meses y 3 semanas como bloguera cocinera para conseguir que mi madre pruebe un postre con zanahoria. 

Sí. Desde antes incluso de abrir el blog, me llamaban mucho la atención los clásicos pasteles de zanahoria. Siempre he tenido muchísima curiosidad por probarlos, más que nada por saber de qué forma se iba a apreciar la zanahoria. Si se iban a ver los trocitos entre la masa, si la tarta acabaría sabiendo más a puré de verduras que a tarta dulce propiamente dicha, ¿dulce?, ¿salada?, ¿raro?

sábado, 22 de noviembre de 2014

Pastel de marisco


La receta de hoy es una nueva contribución de mi madre al blog. 

Como os he dicho en otras ocasiones, a mi mami no le gusta complicarse en la cocina. Apenas tiene tiempo. Quiere recetas sencillas, prácticas y rápidas de preparar. Como los pasteles salados.

miércoles, 19 de noviembre de 2014

Cupcakes selva negra con Mon Chéri


Pues parece que mi último experimento cupcakero, cuyos primeros pasos os mostré a través de mi cuenta de Instagram, no dio mal resultado. 

Mi objetivo era hacer unos cupcakes selva negra con mis bombones preferidos: los Mon Chéri. ¡¡Porque ya han vuelto a las tiendas!! Sí!!!!! Soy feliz!!!! 


domingo, 16 de noviembre de 2014

Tarta francesa de manzana


Mi madre es muy dada a comprar de más. Yo, por el contrario, compro lo justo o, mejor dicho, de menos; por este motivo SIEMPRE me falta algo:

- más chips de chocolate
- más azúcar moreno
- más queso crema
- una vaina de vainilla más
...


Y así podría seguir hasta un larguíííííííííísimo etcétera.

Pero a ella jamás le pasa como a mí. 

viernes, 14 de noviembre de 2014

Ensalada mediterránea (con pollo, jamón cocido y queso de cabra)


Me encanta comer ensaladas. Me parece un plato muy versátil y que brinda un montón de posibilidades. Me gustan tanto que, aunque sean más propias para el verano, las como durante todo el año.

martes, 11 de noviembre de 2014

Barritas de mantequilla de cacahuete y M&M's, con ganaché de chocolate


Con el frío que está haciendo últimamente y sin calefacción en casa (solo a mi comunidad de vecinos se le ocurre empezar las obras para cambiar la caldera en septiembre -arrrrrrrgggggggg-), la única manera con la que consigo entrar en calor es encendiendo el horno. Sí, como lo estais leyendo. O enciendo el horno o me congelo -literalmente-.

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