martes, 25 de noviembre de 2014

Donuts de tarta de zanahoria


Me han hecho falta 3 años, 10 meses y 3 semanas como bloguera cocinera para conseguir que mi madre pruebe un postre con zanahoria. 

Sí. Desde antes incluso de abrir el blog, me llamaban mucho la atención los clásicos pasteles de zanahoria. Siempre he tenido muchísima curiosidad por probarlos, más que nada por saber de qué forma se iba a apreciar la zanahoria. Si se iban a ver los trocitos entre la masa, si la tarta acabaría sabiendo más a puré de verduras que a tarta dulce propiamente dicha, ¿dulce?, ¿salada?, ¿raro?

sábado, 22 de noviembre de 2014

Pastel de marisco


La receta de hoy es una nueva contribución de mi madre al blog. 

Como os he dicho en otras ocasiones, a mi mami no le gusta complicarse en la cocina. Apenas tiene tiempo. Quiere recetas sencillas, prácticas y rápidas de preparar. Como los pasteles salados.

miércoles, 19 de noviembre de 2014

Cupcakes selva negra con Mon Chéri


Pues parece que mi último experimento cupcakero, cuyos primeros pasos os mostré a través de mi cuenta de Instagram, no dio mal resultado. 

Mi objetivo era hacer unos cupcakes selva negra con mis bombones preferidos: los Mon Chéri. ¡¡Porque ya han vuelto a las tiendas!! Sí!!!!! Soy feliz!!!! 


domingo, 16 de noviembre de 2014

Tarta francesa de manzana


Mi madre es muy dada a comprar de más. Yo, por el contrario, compro lo justo o, mejor dicho, de menos; por este motivo SIEMPRE me falta algo:

- más chips de chocolate
- más azúcar moreno
- más queso crema
- una vaina de vainilla más
...


Y así podría seguir hasta un larguíííííííííísimo etcétera.

Pero a ella jamás le pasa como a mí. 

viernes, 14 de noviembre de 2014

Ensalada mediterránea (con pollo, jamón cocido y queso de cabra)


Me encanta comer ensaladas. Me parece un plato muy versátil y que brinda un montón de posibilidades. Me gustan tanto que, aunque sean más propias para el verano, las como durante todo el año.

martes, 11 de noviembre de 2014

Barritas de mantequilla de cacahuete y M&M's, con ganaché de chocolate


Con el frío que está haciendo últimamente y sin calefacción en casa (solo a mi comunidad de vecinos se le ocurre empezar las obras para cambiar la caldera en septiembre -arrrrrrrgggggggg-), la única manera con la que consigo entrar en calor es encendiendo el horno. Sí, como lo estais leyendo. O enciendo el horno o me congelo -literalmente-.

sábado, 8 de noviembre de 2014

Muffins de pera y miel


Últimamente, me ha dado fuerte con la repostería. Pensaréis, pues vaya novedad. 

Ya. Lo sé. No es nada nuevo. 

Lo que es novedoso es que estoy aún más obsesionada que antes con probar nuevas recetas reposteras.

martes, 4 de noviembre de 2014

sábado, 1 de noviembre de 2014

Tarta de naranja y almendra


Al fin. Por fin publico la receta de la tarta que os enseñé a través de mi perfil en Instagram hace mil años (bueno, no son exactamente mil años, fue hace dos meses -que se dice pronto-, pero a mí me ha parecido mucho tiempo, y estoy segura de que a vosotros también).

Siento, de verdad, haber tardado tanto, especialmente porque es una tarta de uno de mis sabores favoritos: el del mazapán. 

jueves, 30 de octubre de 2014

Pastel de pasta


Si buscáis un pastel salado rápido, fácil y, al mismo tiempo, delicioso, estáis leyendo el post indicado. 

Es de pasta, con lo que resulta ideal para toda la familia. 


lunes, 27 de octubre de 2014

Cupcakes con almendras garrapiñadas


Desde el mes de junio, mi madre me lleva insistiendo en que prepare unos cupcakes con almendras garrapiñadas. Le parecía una buena idea juntar en unos pastelitos el toque crujiente de estas clásicas almendras con el dulzor y esponjosidad de estas "mini-tartas". 

Como os habréis dado cuenta, he tardado un poco en dar con la receta, pero ya la tengo. Al fin. ^_^


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