sábado, 23 de mayo de 2015

Pastelitos daneses de nueces pecanas y canela


Desde que probé estos rollitos, he estado dándole vueltas a qué contaros en el post que le dedicaría a la receta. No sabía por dónde empezar. ¿Por su delicioso sabor? ¿Su relleno? ¿La masa?

Y es que son taaaaaaan buenos. No exagero si digo que son más ricos que los archiconocidos rollos de canela. Creedme, por favor. 

martes, 19 de mayo de 2015

Blondies con pecanas y glaseado de Baileys


Ya os hablé hace tiempo de uno de los momentos de mayor felicidad que viví desde que escribo este blog: cuando encontré nueces pecanas en el supermercado. 

Vale que no fue en el súper más cercano a mi casa -de hecho, tengo que coger el coche o el bus si quiero ir-, pero saber que uno de los sitios que frecuento las tiene me produjo una enorme emoción. A punto estuve de brincar y gritar al verme invadida por esa enorme felicidad.

domingo, 17 de mayo de 2015

Muffins de moras y frambuesas


A estas alturas, sabida es por todos mi querencia por los frutos rojos. Un ejemplo de ello lo tenéis bien a mano,  la salsa de la última receta, el acompañamiento de unas mini tartitas de queso. Tampoco he podido resistirme a probarlos en crumbles, tartas, pasteles y cupcakes.

jueves, 14 de mayo de 2015

Tartaletas de requesón y limón



Ya estoy por aquí otra vez. Creí que hasta el fin de semana no podría actualizar el blog, pero (aún no sé cómo) he sacado un hueco para pasarme por aquí y enseñaros una receta que bien lo merece.

Una receta de las que sé que os gustan: La de una tarta de queso. 

Pero no creáis que os vais a encontrar con la típica (aunque hiper buena) cheesecake. Esta es diferente. 

Ahora os lo explico.

sábado, 9 de mayo de 2015

Financiers de limón


Aquí está. Al fin he sacado un hueco para compartir con todos vosotros la receta del dulce que hice para celebrar el Día de la Madre. 

Os la enseñé a través de mis cuentas de Facebook, Twitter e Instagram, y fuisteis muchos quienes me pedisteis la receta. Y ya vengo con ella. Al final he tenido un ratito para publicarla.

domingo, 3 de mayo de 2015

Tarta de chocolate con dátiles y nueces


En primer lugar, antes de comenzar con la receta, quiero felicitar a todas las mamis que me estéis leyendo. ¡¡Feliz Día de la Madre!! Espero que estéis pasando un día genial junto a vuestros seres queridos. ¡Felicidades!

jueves, 30 de abril de 2015

Rollo de merengue relleno de fresas con nata


Durante años me he estado engañando, absurdamente, a mí misma. Hasta no hace mucho tiempo, cada vez que iba a una pastelería y un dulce llevaba merengue, por muy buena pinta que tuviera, decía: "ese no, que el merengue no me gusta". Si iba a un restaurante y me recomendaban un postre con merengue, siempre acababa pidiendo otro a base de chocolate.

domingo, 26 de abril de 2015

Roscos de manteca


La manteca de cerdo no es santo de mi devoción. Siempre intento evitarla por todos los medios. Es más, si leo que una masa lleva manteca, o no la hago, o bien la sustituyo por mantequilla. 

Pero, como sabéis, este año quise preparar un hornazo en condiciones. Un hornazo de Salamanca de verdad, siguiendo la receta que siempre se había hecho en mi casa. Y para ello era imprescindible comprar mi querida y adorada manteca, porque si quería una buena masa la tenía que añadir sí o sí. No quedaba otra.

jueves, 23 de abril de 2015

Tarta de verduras asadas, sin huevo (Thermomix y tradicional)


Me encantan las verduritas asadas. Me gustan tanto que prácticamente las como a diario. De hecho, rara es la semana en que mi madre no ha horneado un par de calabacines, unas cebolletas y unos pimientos.

sábado, 18 de abril de 2015

Brownies de café irlandés




Llevo un par de días un poco plof. Bueno, más bien, decepcionada.

Entiendo que no se puede esperar gran cosa de gente que conoces desde hace poco más de cuatro meses, pero ¿ni siquiera decir adiós a alguien que, probablemente, no vas a volver a ver? ¿No desearle éxito en su nueva etapa?


miércoles, 15 de abril de 2015

Donuts de plátano con chips de chocolate


¡No sé cómo ha podido pasar tanto tiempo sin hornear donuts! ¡Con lo que me gustan!

Me di cuenta de ello la semana pasada. Repasando las últimas entradas del blog, vi que llevaba casi ¡¡5 meses sin prepararlos!! Si lo recordáis, los últimos que subí al blog y que, por tanto, comí fueron los de tarta de zanahoria. Buenísimos, y con los que conseguí que, por fin, mi madre probara un dulce con zanahoria entre la masa.

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