jueves, 29 de mayo de 2014

Cupcakes de chocolate blanco con frosting de queso y chocolate blanco


Sé que siempre os digo lo mismo, pero es que estos cupcakes de chocolate blanco están súper buenos. No son mis favoritos, porque ese lugar lo ocupan los de coco y dulce de leche, pero bien podrían ocupar el podio.

viernes, 23 de mayo de 2014

Caracolas de merluza y langostinos (Thermomix)


Este tiempo me tiene harta. Una semana tenemos unas temperaturas de lo más veraniegas y a la siguente se desploman, empieza a llover y ¡¡hasta tenemos que encender la calefacción!!

Si es que no apetece ni salir de casa. 

Es asomarme por la ventana y ver ese cielo nublado amenazando lluvia que, a no ser que sea absolutamente indispensable, opto por quedarme en casa y pasar el tiempo horneando algo.

miércoles, 21 de mayo de 2014

Cupcakes de chocolate Crunch


Como ya os comenté en el post anterior, la receta de hoy tocaba de chocolate. Pero no de un chocolate cualquiera. 

La entrada se la he querido dedicar a una de mis tabletas de chocolate preferidas desde que era niña: las de chocolate Crunch. 

domingo, 18 de mayo de 2014

Paté de berenjena


Antes de publicar la siguiente receta dulce que, adelanto, será bastante chocolateada, quería enseñaros uno de los mejores descubrimientos culinarios que hecho en las últimas semanas. Un paté vegetal hiper ligero. 

jueves, 15 de mayo de 2014

Coffee cake con streusel de nueces y chips de chocolate con leche


Hasta ahora nunca antes había probado un coffee cake. De hecho, hasta hace poco cada vez que leía el término coffee cake estaba convencida de que contenía café. 


He estado informándome un poco acerca de este tipo de pasteles y he leído que, aunque es cierto que algunos pueden llevar café o aroma, no es necesario que lo contengan. El término surge debido a que es un pastel que se sirve tradicionalmente como acompañamiento del café. 

lunes, 12 de mayo de 2014

Cupcakes de naranja confitada


Si os digo que estos cupcakes de naranja confitada están súper buenos, me quedo corta.

Están mucho más que eso. Buenísimos. El bizcocho es súper-mega-hiper-extra jugoso. La crema queda  muuuuy cremosa y suave. Y saben un montón a naranja!!!

viernes, 9 de mayo de 2014

Pastel de palitos de surimi o bocas de mar


En varias ocasiones os he hablado de mi interminable lista de recetas pendientes. Y es que ahora, más o menos, se puede decir que es una lista organizada. Pero no siempre lo fue.

Hasta no hace mucho tiempo tenía una forma completamente distinta. Bueno, mejor dicho, no tenía forma.


martes, 6 de mayo de 2014

Tarta de crema de plátano - Merengues (dos recetas!!!)


En mi casa, cada vez que celebramos algo preparamos un postre especial. Y este domingo no podía ser menos. 

Con motivo del Día de la Madre preparé una tarta de crema de plátano. 

sábado, 3 de mayo de 2014

Muffins ligeros de chocolate y cerezas (sin mantequilla, ni margarina, ni aceite, sin ni siquiera yema de huevo)


Sí, sí. Habéis leído bien: Hoy comparto la receta de unos muffins de chocolate ¡¡¡sin grasas!!!

Y es que os voy a demostrar que dos palabras que parecen enemigos irreconciliables, como son "chocolate" y "ligero", pueden ir unidas.

jueves, 1 de mayo de 2014

Tarta de espinacas y requesón


Hoy os muestro otra manera más de comer verduras. 

En forma de una sabrosísima tarta salada de espinacas y requesón. Es súper fácil de hacer y estoy convencida de que gustará a toda la familia.

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